FINCA COLLADO
GARNATXA + MONASTRELL
Vino de Garnacha procedente de cepas tradicionales cultivadas en condiciones extremas. Se trata de uno de los viñedos de Garnacha mas meridionales de todo el mediterráneo occidental.
Vinificado conjuntamente con una pequeña parte de Monastrell, da como resultado una original combinación de las variedades tintas históricas de Alicante.
FICHA
UVA: 65% de Garnacha y 35% de Monastrell
VIÑEDO:
Viñedo en vaso de baja densidad, manejado con viticultura tradicional minimizando los tratamientos sobre la vid con los estándares ecológicos.
AÑADA: 2022
ANÁLISIS QUÍMICO:
13,5% vol., Acidez total 4.6 g/l, pH 3,5 azúcar residual 0,2 g/l
CERTIFICACIÓN: Certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante.
ENÓLOGO: Joan Guia
Nº BOTELLAS: 15.863 botellas de 75 cl, 540 botellas de 150 cl
Finca Collado Garnacha Negra +Monastrell es un vino joven y fresco tanto en nariz como en boca, destacando el carácter afrutado de la Garnacha y el sutil toque balsámico y especiado de la Monastrell.
VISUAL: Atractivo color rojo cereza de capa media con reflejos violáceos.
NARIZ: Tiene una nariz limpia con buena intensidad y aromas frescos de frutas rojas con ligeros toques especiados.
BOCA: Entrada suave y sabrosa con un paso de boca muy agradable y fresco donde destaca la fruta roja con fondo especiado.
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